第54章 五菜一汤(2 / 2)
「好!」李怀德又拍了拍他的肩膀,脸上的笑意更浓了,「下班我让刘岚带你过去!柱子,你帮我这一次,我记你的情。」
李怀德说完就走了。
何雨柱站在灶台前,脑子里开始盘算晚上的菜单。
粤菜讲究原汁原味,清丶鲜丶嫩丶滑丶爽!
跟川菜的麻辣丶鲁菜的咸鲜不同,火候和调料的拿捏是关键。
五菜一汤,得有鱼有肉有菜有汤,搭配要合理,不能重样。
就在何雨柱还在琢磨之际,马华突然凑了过来,小声问道:「师父,您还会做粤菜?」
何雨柱看了他一眼,笑了笑:「学着做呗,谁也不是天生就会的。」
……
下午四点,何雨柱提前下了班。
刘岚早已在厂门口等着他了,见何雨柱出来后,刘岚立马迎了上去。
「柱子,你真会粤菜啊?」
刘岚一边走,一边好奇的看着何雨柱,然后问道。
「会亿点点而已!」
何雨柱摆了摆手,接着笑了起来。
刘岚见状,也就没再多问。
两人一起去了李怀德家。
李怀德住在东城区的一条胡同里,是个独门独院的小四合院。
虽然不大,但收拾得乾净利落。
「到了!」
刘岚指了指前面那间四合院,说道。
何雨柱点了点头,接着在刘岚的带领下进了院子。
李怀德当即迎了出来,身后跟着三个客人,都是四十来岁的男人,穿着打扮一看就是南方来的。
李怀德给他们介绍了一下,说何雨柱是他们厂里最好的厨师,那几个人立马客客气气地跟何雨柱握了握手。
厨房在东厢房,不算大,但灶具齐全,食材已经备好了。
何雨柱系上围裙,洗了手,把食材在案板上一字排开。
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